23 rue Marceau · Nice

Vous dites
kebab.
Ici c'est
döner.

Du veau, des couches fines, du pain chaud et du tzatziki maison. Le genre de page qui doit donner faim avant même de lire le menu.
Döner pain
DÖNER PAIN · 100 % VEAU

D'abord, on mange
avec les yeux.

Döner, falafel, bowls. Peu de choses. Mais bien faites.

Döner pita

Döner

100 % veau · tzatziki maison

Falafel pita

Falafel

Houmous · tahini · tzatziki

Döner bowl

Bowls

Pas de pain. Pas de drame.

Compliqué & long.
C'est meilleur comme ça.

Chaque broche est montée à la main chaque matin. Pas de broche industrielle. Pas de viande surgelée. Juste beaucoup de couches très fines et un peu trop d'attention aux détails.

100%veau
≈170couches
3 mmchacune

Deux publicitaires.
Un döner à faire eux-mêmes.

À l'origine, il y a deux personnes qui travaillaient dans la publicité. L'une avec un doctorat en sociologie. L'autre avec des études de cinéma. Aucun des deux n'avait prévu d'ouvrir un restaurant.

Mais les döners de Nice ne leur convenaient pas. Alors, comme toute personne raisonnable, ils ont décidé d'en faire un eux-mêmes.

« Le vrai döner, enfin. »

Ils se sont fixé trois règles simples : faire un döner qu'ils mangeraient eux-mêmes, choisir des ingrédients qu'ils donneraient à leurs enfants, et tenir le restaurant comme ils aimeraient le trouver en tant que clients.

Ils ont appelé ça Döner, pas Kebab. Parce que les mots ont un sens.

Ce que vous cherchez sous le nom de kebab, sandwich grec ou shawarma — c'est ici, mais en mieux. Chez Maison Döner, on appelle ça un döner, parce que c'est ce que c'est vraiment.

01Un döner qu'on mangerait soi-même.
02Des ingrédients qu'on donnerait à nos enfants.
03Le restaurant qu'on voudrait trouver.

Vous avez faim.
Nous aussi.

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Maison Döner

23 Rue Marceau
06000 Nice

09 83 83 14 84
commandes.maisondoner.com

Horaires

Lundi — Samedi11h30–15h · 18h–22h30
DimancheFermé
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On lit tout. Même entre deux döners.

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